

Recommended Recipe
レシピのご紹介
ホットケーキミックスで信玄ケーキ
山梨県のご当地グルメの 信玄餅をイメージしました。

調理時間30分
- カッププリン 2個
卵 2個
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 7g
【トッピング】
きなこ 適量
黒蜜 適量
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カッププリンをカップから外してボウルの中へ入れる。
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たまごをプリンが入っているボウルへ割り入れる。
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プリンを潰しながらたまごと混ぜる。
(ある程度の大きさになるまでで良い)
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③の中へホットケーキミックスを入れる。
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ボールの中身をサラサラになるまで混ぜ合わせ生地にする。
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フライパンに火をつけのサラダ油をフライパン全体に広げる。
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⑤の生地をすべて流し入れる。
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フライパンに蓋をして火加減はとろ火から弱火にて6分焼く。
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ひっくり返して5分焼く。
焼きあがったら好みの形にカットし皿に移してきな粉・黒蜜をかけて出来上がり!
コツ・ポイント
レシピコンテスト2024【高エネルギー・高たんぱく質おやつ】の2位受賞レシピです♪