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レシピのご紹介
南瓜のバター醤油煮
かぼちゃは食物繊維が豊富で、便秘の改善や大腸がん・糖尿病の予防効果があります。
調理時間20分
材料/ 4人分
- 南瓜 240g
醤油 16g
料理酒 12g
上白糖 16g
みりん風味調味料 8g
バター 12g
つくり方
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南瓜は食べやすい大きさ（3㎝角）にカットする。
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鍋に皮を下にした南瓜、バター以外の調味料、ヒタヒタの水を加え、柔らかく煮る 。
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仕上げにバターを加え風味を出す。
コツ・ポイント
冷めるとバターが白く浮いてしまうので、温かい状態でどうぞ♪