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レシピのご紹介
チンゲン菜とウィンナーのキッシュ
おやつにもおかずにもピッタリのタンパク質とカルシウムが豊富な一品です！
調理時間40分
材料/ 4人分
- 鶏卵 3個
チンゲン菜 50g
ウィンナー 5本
玉ねぎ 50g
牛乳 150cc
ピザ用チーズ 80g
無塩バター 8g
食塩(g) 少々
こしょう(g) 少々
ケチャップ 適量
つくり方
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チンゲン菜は1cmくらいに切り、
茹でて硬く絞っておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
ウィンナーは5mmの輪切りにする。
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卵は割り、よく溶いて①と牛乳を入れ、
塩コショウで味付けをする。
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フライパンにアルミシートを敷いて無塩バターを塗り、
②を流し入れて 弱火で10分くらい蓋をして焼く。
10分後、ピザ用チーズを入れてさらに5分蓋をして、焼く。
コツ・ポイント
青菜（小松菜やほうれん草）など使用してもOKです！ ※焦げ付きやすいので、時々確認するといいでしょう