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レシピのご紹介
ホットケーキミックスで作る栗あんまん
豆腐+ホットケーキミックスで冷めても生地が固くなりません
調理時間35分
材料/ 4人分
- 【皮】
ホットケーキミックス 120g
絹ごし豆腐 60g
【中身】
こしあん 60g
むき栗 28g
黒練りごま（なくてもOK) 6g
つくり方
-
ボウルにホットケーキミックスと豆腐を入れ混ぜ合わせ 、
人数分に等分して丸めておく -
むき栗は細かいみじん切りにして、こしあん・練りごまを加えて混ぜて、
人数分に丸めておく。
-
生地を手の平で丸く伸ばし、②を包む。
-
カットしたクッキングシートを③の下に敷き、蒸気の上がった蒸し器で
中火で15分蒸す
コツ・ポイント
肉団子や焼売などいろいろ包んで楽しめます♪