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レシピのご紹介
ごぼうとココアのドーナツ風
食物繊維たっぷり＆揚げていないのでヘルシーなおやつです！
調理時間20分
材料/ 10人分
- ホットケーキMIX 100g
ミルクココア 10g
牛乳 50ml
卵 1個
ごぼう 60g
バター 6g
オリーブオイル 適量
つくり方
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ごぼうは皮を剥いてみじん切りにし、水に浸けてアクを抜く。
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フライパンにバターと水気を切ったごぼうを入れ、ごぼうに火が通るまで炒める。
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ボウルにホットケーキMIXとミルクココア、牛乳、卵、②を入れて混ぜ合わせる。
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シリコンカップにオリーブオイルを塗り、③の生地を入れ、
電子レンジ500Wで20秒～30秒加熱して出来上がり！
コツ・ポイント
生地が生っぽい場合は、10秒ずつ加熱を追加してください。 ごぼうに含まれる不溶性食物繊維は便通改善の効果がみられ、水溶性食物繊維は血中脂質を下げる働きがあります。