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レシピのご紹介
茄子ぎょうざ
ご飯が進む味つけです！
調理時間35分
材料/ 3人分
- 茄子 160ｇ
キャベツ 100ｇ
にら 20ｇ
あさつき 20ｇ
おろし生姜 8ｇ
豚ひき肉 120ｇ
醤油 16ｇ
片栗粉 12ｇ
ごま油 12ｇ
サラダ油 適量
つくり方
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みじん切りにしたキャベツ、にら、あさつきとおろし生姜、豚ひき肉、醤油、片栗粉、ごま油を混ぜてよくこねる。
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茄子を、厚さ3㎜の斜めスライスして、①を包む。
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フライパンにサラダ油を敷いて、②を両面焼く。
コツ・ポイント
お好みで、ポン酢や醤油等でお召し上がりください！