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レシピのご紹介
白瓜の浅漬け
今が旬の白瓜、パリパリ食感が特徴です。
調理時間40分
材料/ 4人分
- 白瓜 120ｇ
食塩 ひとつまみ
おろしにんにく 1ｇ
つくり方
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白瓜は縦割りに切り種は除き３㎜厚さのいちょう切りにする。
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1をビニール袋に入れ、食塩を加え揉んで馴染ませ、おろしにんにくを足してさらに揉み、30分位おく。
コツ・ポイント
食物繊維が豊富で腸内環境や便秘解消に効果的です♪