Recommended Recipe

【ブルーサイダーゼリー作り】器にフルーツミックス缶を入れておく。

ゼラチンを同量の水（分量外）でふやかしておく。

鍋にサイダーを250ml入れて、温める。

温まったら②のゼラチンと食紅を入れて溶かす。※食紅は付属のスプーン1杯0.1gです

ゼラチンと食紅が溶けたら、残りのサイダーを入れて、①の器に盛り付けて冷やしておく

【ミルクホイップ作り】小さめの器に牛乳30mlとゼラチンを入れてふやかしておく。

⑥の残りの牛乳を沸騰直前まで温める。

⑦に⑥のゼラチンと砂糖を入れて溶かした後、氷水の入ったボールの上に置いて、ハンドミキサーまたは泡だて器で素早く泡立てる。（ハンドミキサーは5分、泡だて器は10分程度でホイップ状になります）

⑧を絞り袋に入れて、ゼリーの上にトッピングする。