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Recommended Recipe
レシピのご紹介
湯葉&枝豆のサラダ
夏バテでも食べやすいさっぱりとしたサラダです
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調理時間15分
- 乾燥湯葉 35g※生湯葉でもOK
むき枝豆 50g
紫玉葱 35g
大葉 5枚
フレンチドレッシング 25g
-
乾燥湯葉は熱湯(90℃くらい)で5~6分を目安に柔らかくなるまで、お湯で戻し、水気をきっておく。
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紫玉葱は縦半分に切り、極薄スライスにし、水にさらす(スライサーを使用すると便利)。
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大葉は縦半分に切り、横向きにして千切りにする。
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むき枝豆は柔らかく茹でる。
戻しておいた湯葉は食べやすい大きさに切る。 -
ボールに紫玉葱・大葉・枝豆・湯葉・ドレッシングを加え和える。
コツ・ポイント
フレンチドレッシングがなかった場合は、青じそドレッシングやポン酢などさっぱりとしたドレッシングで代用しても大丈夫です!