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Recommended Recipe
レシピのご紹介
牛カルビ巻き
特別な巻物が食べたいときにぴったり!
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調理時間30分
- ご飯 240g
白ごま 5g
牛バラ肉スライス 60g
焼き肉のたれ 10g
アスパラ 10g
人参 10g
焼きのり 1枚
ごま油・塩・胡椒 適量
-
ご飯を炊いておいて、ごまと混ぜ合わせる。
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アスパラは根の固い部分をピーラーでそいで斜め薄切り、人参は細切りにして、ごま油・塩・胡椒で別々に炒める。炒めたらお皿へ取り出す。
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牛肉は焼き肉のたれで15分漬け込んだ後、フライパンで炒めてお皿へ取り出す。
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焼きのりの上に手前から2/3くらいまでご飯を平らに広げる。
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真ん中より少し手前に具材をそれぞれのせて、巻く。
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食べやすい大きさにカットする。
コツ・ポイント
焼き海苔を韓国のりにしても、美味しく召し上がれます♫