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レシピのご紹介
フルーツぼたもち
白あんの甘さとフルーツの甘酸っぱさがよく合います♪いつもと違うぼたもちをどうぞ！
調理時間45分
材料/ 2人分
- 精白米 60g
水 80cc
砂糖(上白糖) 適量
白こしあん 120g
みかん缶 20g
いちご 1個
キウイ 1/6個
つくり方
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精白米は水洗いし水を加えて浸水させ、炊飯する。
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いちごはヘタを落としてよく洗い、半分にカットする。キウイは皮をむき、食べやすい大きさにカットする。
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炊き上がった①に砂糖を加え、濡らしたすりこぎで五分づきに潰す。
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冷めないうちに6等分に丸める。
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白こしあんも6等分にして、丸めたご飯より一回り大きめに広げ、④をのせて包む。
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フルーツを飾って完成。
コツ・ポイント
バナナやマスカットなどお好きなフルーツでお試しください！