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レシピのご紹介
春のそうめん汁
お花が入ったかわいいそうめんです✿
調理時間15分
材料/ 2人分
- そうめん 20g
花麩 20g
三つ葉 2g
水 150cc
料理酒 少々
醤油 小さじ１
塩 ひとつまみ
顆粒和風だし 小さじ１
つくり方
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そうめんは５㎝位に折ってから茹で、水で洗う。
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三つ葉は１㎝位に切る。花麩は水で戻しておく。
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鍋に湯を沸かし、調味料を加えて味を調える。
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椀にそうめんと三つ葉、花麩を盛り、汁を注ぎ入れる。
コツ・ポイント
花麩の代わりに桜麩を入れてもかわいくておいしいです！