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レシピのご紹介
アスパラのマヨチーズサラダ
旬の野菜をおいしく感じられるサラダを作りたいと思い、このレシピを考案しました♪
調理時間20分
材料/ 2人分
- アスパラ 3本
ロースハム 10g
コーン(冷凍または缶詰) 6g
マヨネーズ 小さじ2
粉チーズ 小さじ1
塩こしょう 少々
つくり方
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アスパラは根元の固い皮をピーラーで削ぎ、食べやすく切り、茹でる。
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ハムは短冊切りにする。
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ボウルに調味料と粉チーズを混ぜ合わせ、水気を良く除いた➀・➁とコーンを加え、
和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
茹でたアスパラの水気をキッチンペーパーでしっかり除くと水っぽくなりません。