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鉄板にクッキングシートを敷いて、パイシートを並べる。

無塩バターと砂糖を混ぜ、レンジで軽く溶かし、牛乳を加えて混ぜる。

パイシートに②を塗り、片方のパイシートに豆を均等に敷き、
上からきな粉を 　ふりかけ、もう片方を上から被せ、
周りをフォークの先で閉じる。

③の全体にもフォークで穴をあけ、卵黄を塗る。

200℃に予熱したオーブンに入れて、20分焼く。

粗熱がさめたら、パイの上からナイフで押すように切る。

上から好みで適量はちみつをかける。