皆さん、こんにちは！
グリーンフードです。
今回のテーマは「栄養成分表示」です。
皆さんは商品を買うときに
栄養成分表示はご覧になりますか？
栄養成分表示の見方について説明していますので、
ぜひ最後までご覧ください(^^)
★栄養成分表示とは？
これまでの食品表示制度では、栄養成分表示をするかしないかは、
事業者の判断に任されていましたが、生活習慣病予防や
健康の維持・増進の観点から、これらの5つの栄養素は、
決められた順序での表示が義務付けられました。
★栄養成分表示とは？
❶肥満の方、糖尿病の方、ダイエット中の方など
★「カロリーゼロ」は、エネルギーが全くないという訳ではありません。
食品100g（飲料は100ml）あたり5kcal未満の場合に表示できます。
❷腎疾患がある方、筋肉をつけたい方、ダイエット中の方など
★「高たんぱく質」などの栄養強調表示も参考にしてください。
❸肥満の方、コレステロール値が気になる方、膵臓疾患がある方など
★「脂肪分〇％オフ」「コレステロール0」などの栄養強調表示も参考にしてください。
❹高血圧の方、腎疾患がある方、心疾患がある方など
★「塩分控えめ」「減塩」などの栄養強調表示も参考にしてください。
栄養成分表示の確認が習慣になると、食品の選択や必要な栄養素の過不足がないか
理解できるようになるので、ぜひ活用してみてください♪
以上です(^^♪
それでは次回のGF便りもお楽しみに♪