みなさん、こんにちは！
グリーンフードです(^^)
情熱エプロンリレー第22弾をお届けします♪
情熱エプロンリレーとは？
おいしいものを食べたい、作りたいという想いを
カタチにしている人を
あれこれ紹介する企画です。
今回は、
愛の家グループホーム帯広東１２条 調理スタッフ
高橋 美由紀（たかはし みゆき）さんです！
Q．働きたいと思った理由やきっかけは何ですか？
グリーンフードの調理スタッフの応募を見かけて応募しました。
ホテルで調理の仕事をしていた経験がありまして、
調理スタッフの募集を見て、興味を持ち応募しました。
Q．やりがいは何ですか？
直接「美味しかったよ！」といったお声を
かけていただいた時は、最高のやりがいを感じます。
食器を下げた際に、きれいに完食されているのを
見たときも喜びを感じます。
Q．仕事をする上で大切にしていることは何ですか？
ご利用者様の健康を守るため、食中毒の予防には
気を付けています。
あと、調理ができなくなってしまうので
怪我をしないように安全管理にも
気を付けて業務をしています。
雪に季節にもなるので、通勤にも
気を付けています⛄
Q．仕事で印象に残っていることは？
前に手作りのコロッケを作っていた時に
このままでは予定の提供時間に間に合わないと思っていたら
他のスタッフさんが迅速にサポートに入ってくださって
提供時間ギリギリでしたが、
無事に時間内に料理を提供することができました！
あの時、1人では絶対に提供時間に間に合わせることは
出来なかったと思います。
スタッフの方に協力していただいてとても助かりました。
【高橋さん手作りお食事】
★愛の家グループホーム帯広東12条
鈴木ホーム長のコメント
高橋さん いつも美味しい食事を作ってくれてありがとうございます。
彩りはもちろんのこと、味の工夫がされていて一口食べたら皆さん
「美味しい～♡」と大喜びです。
今後も食事の時間＆おやつ＆イベントパーティを
楽しみにしています！
★松村マネージャーのコメント
高橋さん
いつも、美味しい料理を作っていただきありがとうございます。
美味しい料理を作ってくれ、入居者様はもちろん、
スタッフの楽しみにもなっています。
引き続き、美味しい食事をお願いします。
以上、
情熱エプロンリレー第22弾でした！
それでは次回もお楽しみに♪