日に日に春が近づいていますね。 先月に引き続き、イベント食をご紹介いたします。
愛の家 小規模多機能型居宅介護 大阪都島中通
海老と鰻のちらし寿司🌸貝のすまし汁🌸2種フライ🌸タラモサラダ🌸甘酒
🎤インタビュー
Q．どなたがメニューを考案しましたか、おすすめポイントは？
調理スタッフとイベント担当スタッフで考えました。 海老と鰻で豪華に、錦糸たまごや桜でんぷで彩りよく華やかに仕上げました。
Q．ご利用者様の反応はいかがでしたか？
提供した瞬間に「うわぁ！きれいやねー！！」と皆様大喜びでした。ちらし寿司に揚げ物にとボリューム満点でしたが、殆どの方が完食されていました！
Q．メッセージ
イベント時はメニュー考案や準備など大変ですが、ご利用者様がとても喜んで下さるのでとても嬉しいです！ご利用者様だけではなくスタッフも毎回イベント食を楽しみにしています！額に入ったお雛様は、スタッフが趣味で収集していた四季折々の飾りを寄贈してくれたものです！
以上、春を感じる🌸華やかでおいしい～～ひな祭り料理のご紹介でした。
ご覧いただき、ありがとうございました。