こんにちは！
グリーンフードの矢村です。
今回は
「愛の家グループホーム岐阜正法寺」の素敵なイベント食をご紹介いたします！
♥愛の家グループホーム岐阜正法寺 お誕生日イベント食
★片岡ホーム長からのコメント
お誕生日を迎えた利用者様のお祝いに、職員手作りのおはぎを
ご提供しました。 あんこからこだわったおはぎは、上品な甘さ控えめ仕立て。
「甘さがちょうどよくて、何個でも食べられそう！」と、
大好評をいただきました。
手作りの美味しさと、皆様のたくさんの笑顔に包まれた
幸せなひとときとなりました。
▲つややかに粒立ったたっぷりのあんこが、
見るからにモチモチとしていて本当に美味しそうです！
上品な和の器使いも相まって、どこかほっとするような
贅沢な甘いひとときを感じさせる素晴らしい一皿ですね。
🎤インタビュー
Q．今回のイベントの考案者と調理担当の方を教えてください！
介護スタッフの山本さんです。調理も山本さんが担当しました。
Q．今回のイベントで 特にこだわったポイントや
力を入れた部分をぜひ教えてください！
お誕生日の利用者様のリクエストで、おはぎをご提供。
おはぎは小豆から8時間煮込んで作り上げました。
甘味が程よく、利用者様にも大好評でした。
Q．メッセージ
今後も、お誕生日会を、楽しんでいただけるように
企画して参ります。
よろしくお願いいたします。
「Happy Birthday!」のメッセージカードが添えられ、
大切な人への温かいお祝いの心が詰まっています。
ご協力いただいた
愛の家グループホーム岐阜正法寺の片岡ホーム長、
山本さん、スタッフの皆さま、
本当にありがとうございました！！！
それでは次回のGF便りもお楽しみに♪