皆さん、こんにちは！
グリーンフードの矢村です（｀・ω・´）ｂ
いつもご覧いただきありがとうございます。
寒さが本格的になる1月。朝の通勤時や帰宅後の夜…
手足が冷えて縮こまってしまうことはありませんか？
冬は体温が下がりやすく、血流も滞りがちです。
そんなときにおすすめなのが、温かいスープやお鍋です。
心も体もほっと温めてくれるだけでなく、栄養補給にも最適な冬の味方です。
★冬のスープが体にやさしい理由
温かいスープを飲むと、体の深部までじんわり温まります。
体温が上がることで血流が促進され、冷えによる肩こりや手足の冷えが
やわらぐ効果が期待できます。
また、スープは水分を同時に摂取できるため、
冬に忘れがちな水分補給にもつながります。
さらに、スープは野菜やたんぱく質を手軽に取り入れられる点でも優秀です。
にんじんやかぶ、白菜、きのこなどの冬野菜を加えれば、
ビタミンや食物繊維をまとめて補給できます。
鶏肉や豆腐、魚などを入れれば、体力や免疫力の維持にも役立ちます。
忙しい朝や昼でも、スープなら短時間で準備できます。
これなら、仕事の合間やランチタイムでも温かく栄養豊富な一杯を楽しめます。
★スープをより楽しむ工夫
ただ温かいだけでなく、スープをより体にやさしく、
美味しく楽しむためのポイントがあります。
▶彩りを意識する
見た目の鮮やかさは食欲にもつながります。
にんじんや赤パプリカ、ブロッコリーなど、色の異なる食材を組み合わせると、
バランスも良くなり、心も楽しくなります。
彩りを意識することで、自然と野菜の量も増やせるのが嬉しいポイントです。
▶香りを活かす
しょうがやにんにく、ハーブなどを加えると、
体を内側から温める効果が期待できます。
また、香りの刺激は食欲を増進させ、リラックス効果にもつながります。
寒い日には、香り豊かなスープで気分もほぐしましょう。
▶味付けは控えめに
冬は血管が縮まって、血圧が上がりやすいです
塩分は控えめにし、だしや香辛料で味に深みを出すと、
体にやさしい味わいになります。
忙しい日でも胃に負担をかけず、
安心して食べられるのが嬉しいポイントです。
★朝・昼・夜で楽しむスープ
朝：体を目覚めさせる一杯
朝は少し濃いめの野菜スープで、体を目覚めさせるのがおすすめです。
しょうがやねぎなど、血行を促す食材を加えると、
手足の冷えがやわらぎ、一日のスタートが快適になります。
昼：ランチタイムのお供に
オフィスでのランチには、作り置きしたスープを取り入れてみましょう。
忙しい日でも、温かいスープがあるだけで気持ちが落ち着き、
午後の仕事もスムーズに進みます。
温かさが気持ちに余裕をもたらすだけでなく、栄養補給にもつながります。
夜：リラックス＆栄養補給
夜は、たんぱく質や野菜をたっぷり加えたスープで、
体を温めながら一日の疲れをやさしく癒しましょう。
寝る前に体を温めることで、リラックスして質の良い睡眠を
促す効果も期待できます。
★心も体もほっと一息
スープの魅力は、体を温めるだけでなく、作る・食べる・味わうという
一連の行為が心のリラックスにつながることです。
忙しい毎日でも、スープを一杯ゆっくり味わう時間を意識すると、
気持ちも穏やかになります。
寒い冬はつい冷たい飲み物や簡単な食事で済ませがちですが、
温かく栄養たっぷりのスープは、体調管理にも、心のリラックスにもぴったりです。
仕事先でも自宅でも、少し手間をかけてスープを楽しむ習慣を取り入れ、
元気に冬を乗り切りましょう。
それでは次回のGF便りもお楽しみに♪