皆さん、こんにちは！
グリーンフードです(*^^*)
今回もお米甲子園にエントリーされた
お米をいくつかご紹介します。
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詳しくはこちらの記事をご覧ください♪
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【岐阜県産ほしじるし】
（使用施設⇒愛の家グループホーム可児広見）
＜愛の家グループホーム可児広見からコメント＞
①お米を使用している理由・おすすめポイント
2020年から地元のお米屋さんから仕入れています。
当時のGHふしみに勤務していたスタッフから電話をいただき、
ご友人のお米屋さんで地元の美味しいお米を配達してくださる
という事で仕入れるようになりました。
胚芽米でのお米となっています。
特徴としてあっさりと粘りが少なく、粒がしっかりしているので
おにぎりやチャーハンに適しています。
粘りが欲しいときは、コシヒカリとブレンドした『かに米』も数量限定でありますが、
予算的にお高くなるので『ほしじるし』の胚芽米を使用しています。
➁おすすめの食べ方やレシピなど
チャーハン・おにぎり（おにぎらず）・お赤飯
【兵庫県産おふくろ米（ブレンド米）】
（使用施設⇒愛の家グループホーム尼崎尾浜町）
＜愛の家グループホーム尼崎尾浜町からコメント＞
①お米を使用している理由・おすすめポイント
地産地消の為です。
【高知県産ひのひかり】
（使用施設⇒愛の家グループホーム土佐蓮池）
＜愛の家グループホーム土佐蓮池からコメント＞
①お米を使用している理由・おすすめポイント
入居者様においしいお米をという思いから使用しています。
四万十町の（作っている地域名）朝夕の寒暖差に加え朝霧によりおいしくなり、
炊いて冷えたご飯もおいしく頂けます。
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入居者様に美味しいご飯を提供したい･･･
そのような思いでお米からきちんとこだわっています🌾！
お米甲子園にエントリーされたお米のご紹介は今回で最後になります。
最後までご覧いただきありがとうございました(#^.^#)